Ленивые чебуреки: 1 стакан кефира, 1 яйцо, 1,5 стакана муки, соль по вкусу, 200-300 граммов фарша, всё перемешиваем и жарим как оладушки.

Рецепт СВЕТЛАНЫ67:
А вот это очень нравилось сыну.
Рецепт из интернета, но готовила не раз, у меня в ОК в заметках от 4 мая
Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе!
Фарш-400 гр.
Лук,чеснок,
Яйцо,
Булка(замочить в хол. молоке).
Мука-2 стол.л.(для панировки).
Приготовить фарш(как на котлетки),разделить,каждый шарик запанировать в муке.Уложить в смаз. форму,а середину картофель.
Запекать в разогр. духовке 15 минут,при 220*.
Для соуса смешать 2 стол.л сметаны+1 стол.л кетчупа+0.5 стакана воды,соль,перец.
Залить соусом и оставить в духовку на 20 минут.
При подаче посыпать зеленью!

Рецепт СВЕТЛАНЫ67:
Салат Обжорка.
!-2 моркови натереть и обжарить, 1-2 лука порезать и обжарить,1-2 соленых огурца порезать, отварное легкое грамм 300 кубиками, майонез. По желанию чеснок. Я еще люблю вместо соли покрошить бульонный кубик грибной. В оригинале салат делают с говядиной или курицей.

Рецепт СВЕТЛАНЫ67:
А еще я рулеты делаю. Фарш с луком готовый на мокром столе раскатываешь в прямоугольник в середину брусочек сыра по всей длине Заворачиваешь поплотнее и в фольгу и в духовку на часок. Очень хорошо как нарезку на стол в холодном виде. Или вареные яйца в середину вместо сыра. Срез очень красивый. Тут главное в фарш добавить яйца и поплотнее утрамбовывать, чтобы потом, когда режешь кусочки не разваливались.

От Карины
Вот рецепт торта , раньше часто пекла. Очень  вкусный.
Тесто: 1,5 банки сгущенного молока, 300 гр слив. масла, 5яиц, ванилина,1ч.ложка гашеной соды, 1,5 -1,75 стакана муки (только Макфа)
Все сбивается миксером , и печем 3 коржа при температуре 180 .
В формы стелю бумагу . Верхний слой коржей аккуратненько снимаем , используем для оформления.
Крем: 25-30 % сметаны 700гр (за день на дуршлаг стелю марлечку, а потом сметану, чтобы жидкости не осталось ) и 1 стакан сахара взбивается миксером. Затем добавляю 1стакан рубленого грецкого ореха. Можно добавить немного корицу .