а я вообще никогда не давала детям грибы, даже в 15 лет, знаю давно, что это тяжёлая пища для желудка, так как это чистый белок...ну ещё хотела своими словами написать, но долго...нашла в инете, они лучше рассказывают- Потому, что это тяжёлая пища.
Врачи категорически запрещают давать грибы детям дошкольного возраста, с 7 до 12 лет их можно добавлять еду лишь в виде соуса. Пренебрежение этими рекомендациями может привести к очень серьезным последствиям для здоровья ребенка. Почему детям нельзя грибы? Читаем и запоминаем.
Во-первых, грибы представляют собой чистый белок, крайне трудноусваиваемый. Детская пищеварительная система просто не готова к таким нагрузкам. Взрослым, кстати, тоже не рекомендуется есть грибы слишком часто и в больших количествах, грибочки; это деликатес, а его едят изредка, чтобы побаловать себя.
Во-вторых, современные грибы легко могут отправить ребенка в токсикологическое отделение больницы. Почему? Грибница впитывает в себя все элементы, находящиеся в почве, соответственно, они остаются в грибах. Даже если вы сами собираете грибы там, где в почве не должно содержаться тяжелых металлов и ядов, рисковать нельзя. Что уж говорить о покупных грибах, которые собраны неизвестно где. Достаточно прочитать, какие токсичные вещества обнаруживаются в грибах: корнутин, холин, синильная кислота, мышьяк, кобальт и т. д. , чтобы навсегда избавиться от желания покормить ребенка грибами.
В-третьих, соленые грибы детям категорически противопоказаны, также как и другие соленья (помидоры, огурцы, икра) из-за того, что могут нарушить работу почек у ребенка. Переизбыток соли может привести даже к почечной недостаточности прибавьте токсичные вещества, которые, возможно, находились в этих грибах и после засолки никуда не делись и трудность усваивания, и вы поймете, что такое питание может стоить ребенку жизни. Нередки случаи, когда дети попадали с тяжелейшими отравлениями в больницу, тогда как евшие те же самые грибы взрослые чувствовали себя прекрасно

эта такая песочная крошка, она прилипает на жидкое тесто шарлотки, а потом классненько так хрустит, ну как песочная получается шарлотка